Ингредиенты: масло сливочное 180г кефир 100мл мука пшеничная 3ст сода 1ч.л. лимонная кислота на кончике ч.л. сахар 50г соль на кончике ч.л. сгущенка 200мл сметана 500г ваниль цикорий 1/2ч.л. консервированные персики Приготовление: Смешайте в миске размягченное сливочное масло с сахаром, солью и ванилином. Добавьте муку соду, лимонную кислоту и перемешайте. Добавьте кефир и замесите эластичное […]
Состав: — рис круглозёрный — 100 гр — цукини — болгарский перец 2 шт. — помидоры 2-3 шт. — соевый соус — растительное масло — соль — перец Рис отварить до готовности. Болгарский перец и цукини нарезать кубиками, обжарить на растительном масле около 10 минут, затем добавить измельченные помидоры и тушить до готовности еще около […]
Состав: — сейтан (# 138, 137) — пекинская капуста (желательно кочерыжки) — домашний майонез (#134) или сметана — сыр сулугуни (?) — асафетида — соль Приготовление: Сейтан отварить «рваными» небольшими кусочками. Выдержать в рассоле. Обжарить на сковороде со специями до подрумянивания (не пережарить, чтобы не горчил). Выложить на противень или в форму. Сверху положить резаную […]
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 тыква 1 ст. пшена (или риса или булгура) 0, 5 ст. красной фасоли 0,5 ст. кешью 0,5 ст. сливочного или растительного масла пекинская капуста (по желанию) специи (кумин, асафетида, куркума) по вкусу. ВАРИАНТ #1: 1. Верхнюю часть тыквы срезать ножом, удалить семечки и вырезать изнутри часть мякоти. Мякоть порубить кубиками. 2. Пшено промыть и […]
Состав: Паста томатная (или томаты в собственном соку) 300 мл Шпинат свежий листья 50 г или замороженный Сыр моцарелла мини 150 г Сыр пармезан тертый 50 г Песто 1 столовая ложка Петрушка сушеная 1 чайная ложка Паста каннеллони 10 штук или ракушки большие по 3-5 шт. на порцию Масло оливковое по вкусу Перец черный молотый […]
Состав: — Картофель — 2-2,2 кг — Сметана — 250 — 300 гр. (15-20%) — Сливки — 200 мл. — Масло растительное — Сыр (можно смешать несколько: сулугуни, адыгейский, пармезан) без сычуга — Соль — 1 ч.л. с горкой — Асафетида — 1 ч.л. — Куркума — 1 ч.л. с горкой — Гарам-масала — […]
Состав: Паста томатная 300 мл или резанные томаты Шпинат свежий листья 50-100 г Сыр моцарелла мини 150 г Сыр пармезан тертый 50 г Песто 1 столовая ложка Петрушка сушеная 1 чайная ложка Паста каннеллони 10 штук (можно большие ракушки) Масло оливковое по вкусу Перец черный молотый по вкусу Возьмите 8–10 каннеллони (или большие ракушки) и […]