Сообщения с тегами кэроб

№ 389 — торт «Птичье молок...

№ 389 — торт «Птичье молоко»

Ингредиенты. Для бисквита: сгущенка — 200г масло сливочное — 25г молоко — 125гмука — 125гразрыхлитель — 0,5 ч.л. Масло взбить со сгущенным молоком, небольшими порциями добавить жидкость, продолжая взбивать. Всыпать просеянную муку с содой и лимонной кислотой и размешать ложкой. Переложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 […]

# 335 Кэробовый десерт

# 335 Кэробовый десерт

-400 г печенья (испеките сами или смотрите состав, чтобы не было яиц); -200 г сливочного масла; -250 г сахара; -2 столовых ложки (с верхом) кэроба; -50 мл молока (или воды). —  орехи (разные), предварительно поджарить (хорошо в духовке при 130С час) 1. Перемешать сахар и кэроб в кастрюле из нержавейки. 2. Добавить молоко (или воду) и […]

# 263 Торт «Птичье молоко»

# 263 Торт «Птичье молоко»

Этот торт мы все знаем с детства, но мало кто готовит его дома. А зря, ведь рецепт довольно прост. Ингредиенты: 0,5 л жирных сливок (33%) 400 граммов сметаны (25%) 0,5 л молока 450 граммов сахара 4,5 ч. ложки агар-агара Для приготовления глазури отдельно нужно взять: 100 мл воды 2 ст. ложки сахара 0,5 чайной ложки […]

# 258 Конфеты гречневые

# 258 Конфеты гречневые

В оригинале рецепт из статьи о методах повышения гемоглобина звучит как-то так: «смешать 1 ст. молотой гречки, 1 ст. грецких орехов и 1 ст. меда». Я внесла некоторые изменения. Вместо меда взяла ошпаренный чернослив с изюмом. Гречка — не жареная, размолола в кофемолке. Просеяла. Это важно. В первой партии похрустывали кусочки неразмолотой гречки — не […]

# 256 Гречневые шарики с кэробом

# 256 Гречневые шарики с кэробом

Состав: (25 штук) 1 чашка зелёной гречневой крупы 15 крупных фиников 1/2 чашки кокосовой стружки без сахара 5-6 ст. кэроба + немного для украшения 1-2 ст. ложки воды Засыпаем гречку и кокосовую стружку в блендер и немного измельчаем, чтобы получить умеренно однородную текстуру шариков. Добавить кэроб, финики. Должна получиться липкая масса. Если она не такая липкая, то можно […]

# 238 Трюфеля из кэроба

# 238 Трюфеля из кэроба

Ингредиенты : 200 гр сухого молока («Славянская трапеза » хорошо подходит) 2/3 стакана сахара 0,25 стакана воды 50 гр сливочного масла 1,5 ст.л. кэроба Приготовление: Сделать сироп из сахара и воды, довести его до кипения и добавить масло и кэроб. Затем вбить туда сухое молоко и тщательно перемешать все ингредиенты будущих конфет трюфелей. В результате […]

# 193 Банан под шубой

# 193 Банан под шубой

Состав: Банан — 1-2 шт. Творог — 400 г Сметана — 50 г Сливочное масло — 100 г Кэроб — 2 ст. л. Молоко — 2 ст. л. Сахар — 0, 5 стакана Ванильный сахар — 1 пакетик Грецкие орехи для украшения Приготовление: Очистить банан и положить на продольное блюдо. Смешать в блендере творог, сахар, ванильный […]

# 153 Трюфели

# 153 Трюфели

Состав: на 8 шт. Орехи грецкие 150 г Финики 150 г Миндаль 15 штук Кэроб 6 столовых ложек 1. Миндаль залить холодной водой на 15-20 минут, снять кожицу. 2. Перемолоть грецкие орехи в муку. 3. Финики измельчить в пюре. 4. Перемешать орехи и финики до однородности, всыпать 4 столовые ложки кэроба. 5. Берем массу мокрыми […]

# 132 торт «Снежная горка» ...

# 132 торт «Снежная горка» («Вулкан», «Пинчер»)

тесто : — 1 стакан сахара — 1,5 стакана сметаны (20-25%) — 3/4 стакана сгущенного молока — 3 ч. лож. разрыхлителя — ванилин — около 2,5-3 стаканов муки — 4 стол. лож. кэроба — щепотка соли крем : количество ингредиентов уменьшить в 2 раза: — 700-800 г сметаны — 1 банка сгущенного молока — 1 […]

# 129 Торт Шьям

# 129 Торт Шьям

Для приготовления нам понадобиться: для коржа: 190 г — муки 150 г — сахара 1 ч. л — разрыхлителя 1 ч. л — соды 2 ст. л — кэроба 150 мл — подсолнечного масла 150 мл — молока (комнатной температуры) 100 г — сметаны Для крема: 300 г — сметаны (чем больше жирность, тем гуще […]

Свежие записи