Ингредиенты: • Творог 9% — 250г • Манная крупа — 3 ст.л. • Сахар — 2 ст.л. • ванилин — щепотка • соль — щепотка • мука Приготовление: Смешать ингредиенты. Вымесить руками, чтобы не было комочков. Обвалять в муке. Обжарить с двух сторон на гхи или кокосовом масле.
Ингредиенты:— 0,5 л кефира— 1 стакан молока— 1,5 стакана муки— 1 ст.л. сахара— 0.5 ч.л. соли— 0.5 ч.л. соды— растительное масло Приготовление:1. В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).2. Добавляем сахар, соль, соду и перемешиваем.3. Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, […]
Состав: — семена Чиа — 2 ст.л. — сок лимона — 2 ст.л. — мёд — 4 ст.л. — вода — 2 стакана Залейте чиа большим количеством воды (минимальные пропорции 1 к 2), оставьте на 8-10 часов. Смешайте все ингредиенты в блендере, добавив дополнительные составляющие по вкусу (хорошо подходят сухофрукты, ягоды).
Состав: — цукини — мука пшеничная — мука нутовая (гороховая) — панировочные сухари Специи: — соль — чёрный перец — красный перец — асафетида — сушёные травы Цукини нарезать на брусочки, сложить в миску, обсыпать специями, можно добавить сушёные травы. Смешать два вида муки 1:1 и сделать жидкий кляр, посолить, поперчить. Обвалять в панировочных сухарях. […]
Самые вкусные и тонкие блины. 500 мл кефира 250 мл молока 250 мл воды (можно меньше) 2 стакана муки (стакан на 250 мл) 3 ст.л. сахара 2/3 ч.л. соды 2 щепотки соли ванилин 3 ст.л. растительного масла В кефир добавляем сахар, соль, муку и соду. Вымешиваем ложкой или лопаткой. Получается тесто очень густой консистенции. Важный […]
• 1/2 чашки семян чиа • 2 чашки кокосового, миндального или соевого молока • небольшая щепотка соли • подсластитель по вкусу – мед, сироп агавы, сироп из фиников, стевия • ягоды/фрукты по желанию для украшения Смешать все ингредиенты. Хорошо перемешать. Разлить по баночкам, дать настояться минимум 30 минут. Для подачи сделайте разноцветные пудинги. Залейте их […]
Состав: 2 стакана булгура 700г — тыквы 1 ч.л. — соли 1,5 ст.л. — сахара сливочное масло / гхи Булгур залить 3 стаканами воды, добавить соль и сахар и порезанную на кусочки тыкву и варить до готовности. Я варила в мультиварке, на режиме «Рис» 10 минут. В готовую кашу можно добавить сливочного масла.
Творожная запеканка. Очень простой и быстрый рецепт. Для приготовления необходимо: 500 г творога; 0,5-1 банан; 2 ст.л. манной крупы; 2 ст.л. стакана сахара; 1 ст. л. кунжута; немного кокосовой стружки для украшения По желанию: — яблоко — 0,5 ст.л. мака; Из банана и сахара делаем очень сладкое пюре с помощью блендера. Добавляем творог, манку, кунжут и мак. При желании можно […]
Состав: яблоки 5 шт. Чернослив, орехи (по желанию) растительное масло 2 ст. л. Крамбл: овсяные хлопья быстрого приготовления 1 стакан сахар 3 ст. л. сливочное масло 40 г корица молотая 1 ч. л. сахар ванильный ½ ч. л. Яблоки помыть, серединку вырезать (кожицу по желанию), нарезать на кусочки, сбрызнуть лимонным соком. Хлопья мои быстрого приготовления […]
Состав: слива 0.3 кг мука пшеничная 150 г масло сливочное 120 г сахарный песок 100 г соль морская 5 г Крамбл хорошо подавать со сметаной или ванильным мороженым. Духовку предварительно разогреть до 180°С. 100 г сливочного масла нарезать небольшими кусочками. Соединить масло с мукой, 2 ст. ложками сахара, солью и перетереть руками в крошку. Сливы […]