I. Ладу из нута. Ингредиенты: 2 стакана нутовой муки 1,5 стакана сахарной пудры 1 стакан масла ги (топленое коровье масло) по 1 ч. л. орехов — миндаль, фисташки, кешью (измельченные) Способ приготовления: 1. В глубокой сковороде смешайте нутовую муку и масло ги на слабом огне. Постоянно помешивайте, чтобы избежать комков. 2. Когда смесь начнет аппетитно […]
Состав: 100 г муки 100 г крахмала 100 г сахара 100 г сметаны 100 г сливочного масла 0,5 ч. ложки соды + лимонный сок для гашения 200 г орехов (любые на ваш вкус: миндаль, фундук, кешью, грецкие орехи и др.) Просеять муку и смешать ее с крахмалом. Отмеряем 200 грамм любых орехов. Обязательно, хоть немного, положить […]
В оригинале рецепт из статьи о методах повышения гемоглобина звучит как-то так: «смешать 1 ст. молотой гречки, 1 ст. грецких орехов и 1 ст. меда». Я внесла некоторые изменения. Вместо меда взяла ошпаренный чернослив с изюмом. Гречка — не жареная, размолола в кофемолке. Просеяла. Это важно. В первой партии похрустывали кусочки неразмолотой гречки — не […]
Состав: банан — 1 шт лимон — 1 шт миндаль — 100 гр сухая зелёная гречневая крупа — 3-4 ст.л. груша (нетвёрдая) — 1 шт кунжут для обсыпки Несколько штук миндаля откладываем, остальной замачиваем в воде на 30 минут и очищаем его от шкурки. Банан, лимон (вместе со шкуркой) и очищенный миндаль пропускаем через мясорубку […]
80 г сушеных фиников 30-40 г свежего имбиря цедра одного апельсина 200 г миндальной муки (или перемолотого в муку в кофемолке миндаля) 2 ст. л. воды Финики замочите на час в холодной воде, затем извлеките косточки и измельчите финики с добавлением воды до пастообразного состояния. Имбирь очистите и натрите на мелкой терке, цедру апельсина тоже […]
Состав: — Киноа 1/2 стакана — Миндаль 50г. — Руккола — 1 пучок — Морковь 1 шт. — Огурцы 2 шт. — Лимон 1/3 — редис — 4шт. — соль по вкусу — льняное масло по вкусу (я оливковое) — чёрный перец молотый по вкусу 1. Отварите киноа (важно! предварительно хорошо промыть, и лучше замочить […]
Основа: 1 ст. пророщенной зеленой гречки 1 ст. миндаля 1/2 ст. сушеных ягод годжи и фиников (можно ещё изюм добавить) 1 ч. л. корицы немного молотого черного перца 1/4 ч. л. молотого кардамон 1/4 ч. л. молотого мускатного ореха 1/2 лайма или лимона Для посыпки: на выбор — кокосовая стружка, кэроб Прорастить 1 стакан зеленой […]
Настоящей сгущенки в этом рецепте на самом деле нет. Здесь нет ни молока, ни сахара, но по вкусу кажется, что сгущенку все же добавили. Все дело в сочетании фиников, кураги и орехов кешью. Для супервкуса важно добиться однородной кремовой фактуры. В остальном, рецепт очень легкий и быстрый. Я выкладываю десерт в тарелку с краями высотой […]
Конфеты могут быть не только вкусными, но и очень полезными — как эти! Которые вы можете с легкостью приготовить самостоятельно. Ингредиенты: Киви — 3-4 шт. Кокосовая стружка (для конфет) — 150 г Кокосовая стружка (для присыпки) — 40 г Мед — 3 ст. л. Миндаль или фундук — 1 горсть Приготовление: 1. Залейте миндаль кипятком […]
Состав: на 8 шт. Орехи грецкие 150 г Финики 150 г Миндаль 15 штук Кэроб 6 столовых ложек 1. Миндаль залить холодной водой на 15-20 минут, снять кожицу. 2. Перемолоть грецкие орехи в муку. 3. Финики измельчить в пюре. 4. Перемешать орехи и финики до однородности, всыпать 4 столовые ложки кэроба. 5. Берем массу мокрыми […]